加入时间:2013-08-26 19:36:10
- 曾经令人惊艳的业绩增长光环正在消退
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- Foodjx导读:如今,中国经济已然崛起于世界大国之林,国人百姓也能掏得起腰包,陶醉于葡萄美酒夜光杯的浪漫氛围。而如果将目光投向现实中的葡萄酒产业及上市公司,我们的眉头会随着眼睛所见而紧锁,虽然中国依然是世界公认最具吸引力的葡萄酒新兴市场,但国...
加入时间:2013-08-26 19:35:15
- 我国烘焙食品业进入快速增长期 中西部地区优势明显
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- Foodjx导读:近年来,我国烘焙食品的年销售额增长率一直保持在10%以上,其增长速度远超过食品工业的平均速度,我国烘焙食品业已进入快速增长期。 据中国食品报消息,烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为基料,添加适量辅料,经和面、成型、烘烤等工序制成的口味多...
加入时间:2013-08-26 19:33:06
- 发展冷链物流须降低损耗节约成本
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- Foodjx导读:《农产品冷链物流发展规划》中明确规定:鼓励企业在产地、销地建设低温保鲜设施,从源头实现低温控制,建立以生产企业为核心的冷链物流体系,实现产地市场和销地市场冷链物流的高效对接。鼓励大型零售企业开展生鲜食品配送中心建设,提供第三方...
加入时间:2013-08-26 19:30:29
- 对-薄荷烷基-3-甲酸与2-乙烯基吡啶在氨水溶液中进行反应
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- Foodjx导读:近日,卫生部发布公告,批准叶绿素铜、乳糖酶(-半乳糖苷酶)2种食品添加剂新品种,N-对苯乙腈基薄荷烷基甲酰胺、N-(2-(吡啶-2-基)乙基)薄荷烷基甲酰胺2种食品用香料新品种,批准维生素E等10种食品添加剂扩大使用范围、用量,调整食品营养强...
加入时间:2013-08-26 19:25:56
- 这样消费者似乎更容易懂
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- Foodjx导读:2013年1月1日正式施行《预包装食品营养标签通则》,预包装食品应当在标签上强制标示四种营养成分和能量(4 1)含量值及其占营养素参考值(NRV)百分比,标志着我国全面推行食品营养标签管理制度,对指导公众合理选择食品,促进膳食营养平衡,降...
加入时间:2013-08-26 19:25:18
- NICOLER杀菌技术在食品行业的运用:避免二次污染
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- Foodjx导读:NICOLER杀菌技术,也称为食品动态空气消毒技术。动态消毒灭菌既是传统消毒灭菌的继承,又是对传统消毒灭菌方式的革新,对于整个食品生产加工行业来说,该消毒灭菌技术能够适用于食品生产加工过程的冷却、灌装、包装等环节,应用性也很强。 食品...
加入时间:2013-08-26 17:30:45
- 国内啤酒机械企业需要在平稳中寻找新的商机
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- Foodjx导读:我国虽然是一个酿酒大国,但由于受到历史,经济技术和消费水平的限制。国内酿酒工业发展相对缓慢,出口较难,更谈不上是与国际市场接轨。从改革开放开始我国酿酒工业发展有了新的活力,也为酿酒机械行业发展带来了空前的活跃。 在啤酒进入千家万...
加入时间:2013-08-26 17:25:31
- 金属包装容器中马口铁容器因其抗氧化性强
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- Foodjx导读:金属包装因为其材质特性,比一般包装抗压能力更好,方便运输,不易破损。金属包装容器中马口铁容器因其抗氧化性强,且款式多样,印刷精美,深受广大客户喜爱。 金属包装凭借其出色的印刷性能、高贵的金属质感、优异的风味保持性能等特点术语,在...
加入时间:2013-08-26 17:24:28
- 我国柑橘汁加工装备自主研发已进入快车道
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- Foodjx导读:目前我国90%的柑橘仍为鲜果消费,80%产品在10-12月集中采收应市,鲜果产销季节价贱伤农,仍反复出现区域季节性滞销问题。其次是加工果所占比例仍偏低,大量鲜果积压和腐损。我国首条柑橘果汁生产线在杨凌研制成功,这标志着我国柑橘汁加工装备从...
加入时间:2013-08-26 17:23:24
- 发展冷冻调理食品 冷冻食品行业新趋势
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- Foodjx导读:我国经济要振兴,食品工业要发展,发展速冻食品是一条必经之路,我国速冻食品还处在初期发展阶段,面对加入wTo的机遇和挑战,任务相当艰巨,因此,我们应当着眼现状,找出对策,以加快速冻食品工业的发展。 现在我们在很多地方有听到冷冻调理食...